پژوهشگران دانشگاه تورکو فنلاند، دانشگاه اولو فنلاند، دانشگاه بریستول انگلستان، دانشگاه فنلاند شرقی، و دانشگاه موناش استرالیا، در پژوهشی که گزارش آن به تازگی منتشر شده است به برسی تاثیرات درازمدت آموزش‌روانی و رژیم غذایی (مشاوره روانی‌تغذیه‌ای) بر سلامت افراد پرداختند.
به طور سنتی، در سیستم های رژیم غذایی تنها به کاهش کالری دریافتی فرد توجه می شود. اما امروزه ترکیب آموزش‌روانی و رژیم غذایی به عنوان راهبردی نیرومند برای رژیم غذایی به حساب می آید.
روش پژوهش آموزش‌روانی و رژیم غذایی
در این پژوهش طولی که از نوزادی تا ۱۹ سالگی بر ۵۵۴ نفر صورت گرفته است، از ۹ سالگی تا ۱۹ سالگی بصورت دوسالانه سنجش‌های روانی و زیستی بر داوطلبان صورت گرفت.
نتایج پژوهش آموزش‌روانی و رژیم غذایی نشان دادند:
- مداخلات توامان روانی‌تغذیه‌ای منجر به کاهش مصرف چربی‌های اشباع، کاهش دریافت انرژی روزانه، و افزایش چربی‌های اشباع‌نشده می شود.
- مشاوره‌های روانی-تغذیه‌ای منجر به افزایش اسیدهای چرب اشباع‌نشده خون (بویژه امگا۳ و امگا۶) و کاهش اسیدهای چرب اشباع‌شده خون می شود.
- مشاوره‌های روانی‌تغذیه‌ای منجر به کاهش سطح لیپوپروتیئن‌های با چگالی کم (LDL) و چگالی متوسط (MDL) در خون می شود.
- مشاوره‌های روانی‌تغذیه‌ای مستمر منجر به بهبود رفتارهای تغذیه‌ای در افراد (بویژه مردان) می شود.
- لازم است مشاوره‌های تغذیه‌ای همراه با آموزش‌های روانی باشند تا نتایج پایدار و مطلوب در حوزه سلامت حاصل شوند.
راهبردهای کارکردی پژوهش آموزش‌روانی و رژیم غذایی عبارتند از:
- باهدف بهبود آموزش‌روانی و رژیم غذایی در مراکز آموزشی، مشاوره تغذیه برای کودکان و نوجوانان بعنوان بخشی از برنامه تحصیلی در نظر گرفته شود.
- بهتر است در مشاوره‌های تغذیه‌ای، به شکلی فراگیر، متخصصان سلامت روان نیز حضور داشته باشند.
- برای عملیاتی شدن کاربرد رژیم‌های تغذیه‌ای، ترکیب آموزش‌های غذایی با آموزش‌روانی مهارت‌های زندگی تلفیق شود.
- ترکیب آموزش‌روانی و رژیم غذایی منجر به تقویت سلامت روانی و نیز کاهش فشار روانی به کسانی می شود که رژیم می گیرند.
Abstract
Objectives:
To study the effects of repeated, infancy-onset dietary counseling on a detailed metabolic profile. Effects of dietary saturated fat replacement on circulating concentrations of metabolic biomarkers still remain unknown.
Study design:
Results:
Conclusions:
Keywords:
لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر ??(further reading)??
To study the effects of repeated, infancy-onset dietary counseling on a detailed metabolic profile. Effects
✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).
?کانال تلگرام
???????
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani
